Le Chabbat se reçoit comme une reine : tout ce qui fait sa douceur (lumière, repas chauds, maison paisible) se prépare le vendredi. Une fois l'heure d'entrée passée, on ne cuisine plus, on n'allume plus, on ne règle plus rien : la préparation est donc une mitsva en soi, le kavod (l'honneur) du Chabbat.
Honorer le jour dès le vendredi
Courses, cuisine, ménage, douche, habits de Chabbat, table dressée. Le Talmud (Chabbat 119a) raconte que les plus grands Sages tenaient à préparer quelque chose de leurs mains : Rava salait le poisson, Rav Hisda coupait les légumes. Participer personnellement, même par un petit geste, fait partie de l'honneur du jour.
Les bougies : הַדְלָקַת נֵרוֹת
- Pourquoi : la lumière fait régner la paix du foyer (chalom bayit) et le délice du Chabbat.
- Qui : la mitsva incombe au foyer ; la femme l'accomplit en priorité, celui ou celle qui vit seul(e) allume soi-même.
- Combien : l'usage répandu est deux bougies, en écho aux deux verbes de la Torah, « souviens-toi » (zakhor) et « garde » (chamor). Certaines familles ajoutent une bougie par enfant.
- Quand : environ 18 minutes avant le coucher du soleil (40 à Jérusalem), selon l'horaire du calendrier local. Passé le coucher du soleil, on n'allume plus.
- La bénédiction : lehadlik ner chel Chabbat. L'ordre (bénir avant ou après l'allumage) varie selon les communautés : suivez votre usage.
- Selon l'usage répandu, celle qui allume accepte le Chabbat par son allumage.
Le texte de la bénédiction :
בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ לְהַדְלִיק נֵר שֶׁל שַׁבָּת
Baroukh ata Hachem, Eloké-nou mélekh haolam, acher kidechanou bemitsvotav vetsivanou lehadlik ner chel Chabbat
Béni sois-Tu, Hachem notre D.ieu, Roi du monde, qui nous a sanctifiés par Ses commandements et nous a ordonné d'allumer la lumière de Chabbat.
L'entrée de Chabbat : la tossefet
Le Chabbat commence avant le coucher du soleil : on ajoute du temps profane au temps sacré (tossefet Chabbat). L'heure exacte figure sur le calendrier de la communauté. À cette heure, tout est prêt.
La cuisine : garder au chaud sans cuire
- La plata (plaque de Chabbat) ou le blech (tôle couvrant le feu) maintiennent au chaud des plats déjà cuits, posés avant l'entrée de Chabbat. Aucun réglage pendant Chabbat.
- Reposer un plat en cours de Chabbat (la hazara) obéit à des conditions précises et les usages divergent : demandez à votre rav.
- Le plat mijoté du midi (dafina, aussi appelé skhina, hamin ou tcholent selon les communautés) cuit dès le vendredi : manger chaud le samedi midi, sans cuire pendant Chabbat, fait partie du délice du jour.
Les gestes techniques du vendredi
Minuteries des lumières programmées, urne d'eau chaude remplie et branchée, papier prédécoupé, téléphone éteint et rangé, four et plaques sécurisés. Tout ce qui ne pourra plus être fait se fait avant.
Les usages
Allumer les bougies
La loi
- Allumer avant le coucher du soleil ; passé le coucher, on n'allume plus.
- Bénédiction : lehadlik ner chel Chabbat.
L'usage répandu
- Deux bougies ; celle qui allume accepte le Chabbat par son allumage.
Selon chez toi
- Certaines familles ajoutent une bougie par enfant.
- Bénir avant ou après l'allumage varie selon les communautés : suivez votre usage.
La hazara (reposer un plat en cours de Chabbat) obéit à des conditions précises et les usages divergent : demandez à votre rav.
A retenir- La préparation est une mitsva : le kavod du Chabbat
- Bougies : ~18 minutes avant le coucher, bénédiction lehadlik ner chel Chabbat
- Tossefet : le Chabbat commence avant le coucher du soleil
- Cuisine : tout est cuit et en place avant l'entrée ; la plata maintient, ne cuit pas
- Minuteries, urne, papier : les gestes techniques se font le vendredi
Sources : Talmud Chabbat 119a · Choul'han Aroukh Ora'h 'Haïm 250-263 (préparatifs 250-252, plata 253, tossefet 261, bougies 263) · Kitsour Choul'han Aroukh, hilkhot Chabbat.
